Merci pour l'impression Lionel, c'est super.
A priori, une douzaine d'équipages au départ de Montcornet.
POINTS IMPORTANTS
Je viens de recevoir un mail d'Edouard me demandant que vous sélectionniez votre entrée et plat pour le menu du dimanche.
Il aimerait avoir le détail pour demain au plus tard
.
Revoici le menu,
merci de faire part de votre choix.
Entrée au choix :
Terrine de poisson (cabillaud) aux petits légumes, sauce nantua
Sur fond de salade et vinaigrette au miel et cacao
Ou
Assiette de foie gras poêlé et compoté d’oignons, mesclun de salade et vinaigrette au chocolat d’Ouganda (80% cacao)
Le plat :
Filet mignon de porc, sauce aux raisins de Corinthe accompagné d’une purée de patate douce et d’une cassolette de légumes
Ou
Croustillant de dorade à l’huile d’olive extra vierge et son riz basmati, sauce à l’orange montée au beurre, dés de courgettes au curry vert de Thaï
Dessert
Classique d’Edouard (gâteau au chocolat d’Equateur et génoise cacao au gingembre, fond croustillant aux brisures de crêpes bretonnes et praliné) et quenelle de sorbet Bamako (mélange de framboises, fraises, orange et fruits de la passion)
Café - thé
Aussi, si vous pouviez préciser un peu ce que vous apportez (ou pas) pour le pique nique dire de ne pas se retrouver avec 30kg de nourritures diverses ou 30l de boissons.
Pour info, j'ai pris des BBQ jetables, pas de quoi cuire une entrecôte, mais ça devrait faire l'affaire pour quelques cipollata/brochettes, je verrai ce que je trouverai.
Par ailleurs, M Crul, le propriétaire de la mine me fait passer cette information utile:
Merci de prévenir les participants de la température ambiante fraîche en souterrain (11°C). Une bonne veste et des chaussures fermées pour les dames sont vivement conseillées.
Donc Mesdames, n'oubliez pas votre petite laine.
Enfin, nos amis ardennais n'étant pas grand fan des moyens de paiements électroniques, je vous demanderai de prévoir de quoi payer les repas et autres activités avec un peu de monnaie, pas que des billets de 200, merci.
adulte < 13 ans < 5 ans
Château de Bouillon (entrée) 6,50 € 4,30 €
Amandier (repas + boissons) 48,00 € 20,00 € 6,00 €
Morépire (entrée mine + visite) 9,50 € 6,00 €
Chocolaterie (repas sans boisson, visite et dégustation)
37,00 € A la carte Idem
Orval (entrée) 4,50 € 3,00 € /
La météo s'annonce très bonne, un peu fraiche, mais soleil.